+7 (800) 600-52-36 +7 (495) 700-01-37

Приемная директора г. Москва

+7 (4922) 26-06-14

Приемная директора г. Владимир

+7 (905) 708-32-67

Отдел маркетинга

+7 (495) 700-51-32

Отдел по работе с заказчиком г.Москва

+7 (4922) 26-15-25

Отдел реализации вакцин

+7 (4922) 52-99-29

Техническая поддержка ФГИС «Меркурий»

Контакты

Химико-токсикологический отдел

Об отделе

Химико-токсикологический отдел Башкирской испытательной лаборатории является структурной единицей ФГБУ «ВНИИЗЖ», обеспечивающий выполнение большого количества различных исследований. В отделе проводят испытания сырья и готовой пищевой продукции, зерна, кормов животного и растительного происхождения, воды, почвы и других объектов.

В отделе работают 14 сотрудников, проводящие испытания в системе Росаккредитации.

Сотрудники отдела успешно участвуют в межлабораторных сравнительных испытаниях, организованных российскими провайдерами: ФГБУ ВГНКИ, ФГБУ «Центр оценки качества зерна», АНО «Российская система качества» и др., подтверждающих правильность и точность проводимых исследований (остаточное содержание антибиотиков, пестицидов, микотоксинов, токсичных элементов и др.).

Для проведения исследований отдел укомплектован следующим оборудованием:

- Жидкостный хромато-масс спектрометр с тройным квадруполем Shimadzu LCMS-8050 (Япония) для исследований остаточных количеств антибиотиков разных групп;
- газовые хроматографы: Хроматограф газовый Agilent 7890A, детекторы пламенно-ионизационный (ПИД), электрозахватный (ЭЗД), Кристалл 5000.1 - с термо-ионным детектором и детектором электронного захвата (производство Россия) для определения пестицидов разных групп; Хроматограф газовый GC-2010 PLUS c детекторами электрозахватный (ЭЗД), ионизации в пламени (ПИД) для определения жирно-кислотного состава продукции;
- жидкостные хроматографы Agilent 1200 (производство США), Prominence спектрофотометрический детектор на диодный матрице SPD-M20A,спектрофлуориметрический детектор RF-20A для исследований остаточных количеств пестицидов разных групп, канцерогенных веществ, микотоксинов;
- атомно-абсорбционный спектрофотометр Shimadzu модели АА-7000 (Япония), атомно-абсорбционный спектрофотометр «Квант Z.ЭТА» (производство Россия) для определения содержания металлов и токсичных элементов;
- пламенный фотометр автоматический ФПА-2-01 (производство Россия) для исследования щелочных и щелочно-земельных элементов;
- белковый анализатор Velp Scientifica UDK 159 (производство Италия) и FP-528(LECO) для определения азота, протеина и белка с высокой точностью и безопасностью в продуктах питания, кормах;
- экстракционная система Soxtec System 2045 (производство FOSS, Швеция) используется для выделения растворимых компонентов (например жира-сырца, примесей, пестицидов и критически малых компонентов) из сложных соединений, экстракционный анализ основан на методе Сокслета;
- Анализатор иммуноферментных реакций АИФР-01 "Униплан" (производство Россия) для определения содержания микотоксинов и антибиотиков;
- Фотометр фотоэлектрический КФК-3-"ЗОМЗ" , спектрофотометры Спектрофотометр ПЭ-5400УФ и UNICO-1201 для определения оптической плотности в растворах при физико-химических исследованиях;
а так же целый парк вспомогательного оборудования включающий в себя центрифуги СМ-6М, СМ-12-06, MPW-352 R, выпариватели в токе азота Biotage TurboVap Lv(Швеция), лабораторная микроволновая система MARS 6 и др.

Сотрудники проводят исследования широкого спектра образцов по показателям качества и безопасности, в частности: определение остаточного содержания антибиотиков, пестицидов, токсичных элементов, микотоксинов, консервантов, определяют агрохимические показатели и показатели безопасности почв, физико-химические показатели качества мёда, кормов и т.д.

Благодаря оснащенности современным аналитическим и вспомогательным оборудованием отдел предоставляет достоверные результаты испытаний и обеспечивает конфиденциальность полученной информации в рамках действующего законодательства.

Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie (пользовательских данных, содержащих сведения о местоположении; тип, язык и версию ОС; тип, язык и версию браузера; сайт или рекламный сервис, с которого пришел пользователь; тип, язык и разрешение экрана устройства, с которого пользователь обращается к сайту; ip-адрес, с которого пользователь обращается к сайту; сведения о взаимодействии пользователя с web-интерфейсом и службами сайта) в целях аутентификации пользователя на сайте, проведения ретаргетинга, статистических исследований и обзоров. Если вы не хотите, чтобы ваши данные обрабатывались, покиньте сайт.