Мониторинг зерна

В рамках мониторинга зерна осуществляются анализ и оценка объема и потребительских свойств зерна, произведенного на территории Российской Федерации.

Перечень потребительских свойств зерна для целей мониторинга зерна установлен Приказом Минсельхоза России от 08.09.2021 № 611.

Результаты исследований по госмониторингу вносятся в Федеральную государственную информационную систему прослеживаемости зерна и продуктов его переработки (ФГИС «Зерно»). Информация о результатах исследований является общедоступной для пользователей ФГИС "Зерно».

Цели мониторинга:

- обеспечение прослеживаемости происхождения партии зерна;

- предоставление сельхозтоваропроизводителем полных и достоверных данных о потребительских свойствах зерна, о месте выращивания зерна.

Для скачивания доступен буклет с инфорграфикой по мониторингу зерна:

Мониторинг зерна урожая 2024 (буклет)

Контактная информация предоставлена отдельным файлом:

контакты филиалов по мониторингу зерна

Формы заявок на отбор образцов:

Заявка

Форма заявки на отбор проб в рамках государственного мониторинга зерна

С целью организации работы в рамках осуществления государственного мониторинга зерна в испытательной лаборатории разработан и утверждён в соответствии с требованиями системы качества бланк заявки на отбор проб зерна.

Принятая заявка анализируется сотрудником лаборатории: во ФГИС «Зерно» проверяется наличие указанной в заявке записи. Если указанная запись видна во ФГИС «Зерно», то заявка регистрируется.

Согласно Постановлению Правительства РФ от 15 февраля 2022 г. № 176 «Об осуществлении государственного мониторинга зерна» в 2024 году будет осуществляться государственный мониторинг. Объектом мониторинга в 2024 году является только зерно пшеницы в период уборки урожая в месте выращивания с географическим указанием, предназначенное для формирования партии зерна.

С 1 июня 2024 года при внесении во ФГИС «Зерно» данных о партиях урожая аграриям необходимо указывать поля производств из системы ЕФИС ЗСН, с которых он был собран.

Напоминаем, что анализ потребительских свойств зерна БЕСПЛАТНЫЙ.

Перечень потребительских свойств зерна определен Приказом Министерства сельского хозяйства РФ от 8 сентября 2021 г. N 611 “Об утверждении перечня потребительских свойств зерна, произведенного на территории Российской Федерации, в целях проведения государственного мониторинга зерна» и представляет собой систему анализа и оценки объема и потребительских свойств зерна.

ОПРЕДЕЛЯЕМЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ

N п.п.	Наименование потребительского свойства пшеницы	N п.п.	Наименование потребительского свойства пшеницы
1	Группа основных показателей по культурам, подлежащим государственному мониторингу зерна	2.8	Сорная и зерновая примесь в составе общего и фракционного содержания, %
1.1	Масса обследуемой партии, тонн		Сорная примесь, к которой относятся:
1.2	Цвет		наличие испорченных зерен
1.3	Запах		куколь
1.4	Общий и фракционный состав содержания сорной и зерновой примесей, %		наличие трудноотделимых примесей, в том числе:
1.5	Влажность, %		овсюг
1.6	Зараженность и загрязненность вредителями, %		татарская гречиха
2	Мягкая и твердая пшеница		наличие вредных примесей, к которым относятся:
2.1	Тип		спорынья
2.2	Количество клейковины, %		горчак ползучий
2.3	Качество клейковины		софора лисохвостная
	группа качества		термопсис ланцетный
	единицы ИДК (измерителя деформации клейковины)		вязель разноцветный
2.4	Массовая доля белка, %		гелиотроп опушенноплодный
2.5	Число падения в зерне, секунд		триходесма седая
2.6	Стекловидность, %		Наличие зерновой примеси, к которой относятся:
2.7	Натура (объемная масса), грамм на литр		битые и изъеденные зерна
2.9	Наличие фузариозных зерен, %		давленные зерна
2.10	Наличие головневых (мараных, синегузочных) зерен, %		проросшие зерна
2.11	Наличие зерен, поврежденных клопом-черепашкой, %		щуплые зерна
2.12	Класс, к которому отнесена		морозобойные зерна

Производитель, участвующий в государственном мониторинге зерна, должен:

· сформировать партию в ФГИС «Зерно»;

· подать заявку на отбор зерна;

· оказать содействие в отборе проб представителю ФГБУ «ВНИИЗЖ»

· участвовать в отборе проб и подписать акт обора проб.