О прохождении сотрудника Испытательного Центра ФГБУ «ВНИИЗЖ» курсов повышения квалификации

С 7 по 11 апреля 2014 г. младший научный сотрудник сектора микробиологических исследований Испытательного Центра подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных» Галина Скитович прошла курсы повышения квалификации по теме: «Микробиология пищевых производств. Микробиологический контроль. Организация и лицензирование микробиологических лабораторий». Обучение организовано на базе ФГБОУ дополнительного профессионального образования «Санкт-Петербургский институт управления и пищевых технологий», г. Санкт-Петербург.

В процессе обучения Галина ознакомилась с современными требованиями к технике микробиологических работ с патогенами III и IV групп патогенности и влиянием данных микроорганизмов на безопасность пищевых продуктов, изучила технику проведения внутреннего контроля качества микробиологических исследований, освоила правила приготовления и стерилизации питательных сред и основы дезинфекции и антисептики. Также изучила требования к качеству воды, используемой в микробиологических исследованиях, факторы развития плесневых грибов в промышленных и бытовых помещениях, освоила статистические методы, применяемые в микробиологии.

По окончании обучения Галиной Скитович получено удостоверение «О краткосрочном повышении квалификации в объеме 40 часов».

Пресс-служба ФГБУ «ВНИИЗЖ»