Белгородская лаборатория ФГБУ «ВНИИЗЖ» подвела итоги февраля: самые востребованные исследования – выявление остатков лекарственных средств и токсичных элементов

За февраль 2026 года в химико-токсикологический отдел Белгородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» поступило 1538 проб продукции животного происхождения, кормов и объектов окружающей среды, по которым проведено 8362 исследования, что на 10% больше, чем в феврале 2025 года.

Наибольшим спросом пользовались исследования по определению остаточного содержания ветеринарных лекарственных средств (2400 исследований) и токсичных элементов (2200 исследований).

По результатам экспертиз в 6 образцах пищевой продукции животного происхождения выявлены несоответствия:
-в 4 пробах куриных яиц – остаточное содержание толтразурил сульфона,
-в 1 пробе субпродуктов птицы - левомицетин,
-в мясном полуфабрикате - антибиотики тетрациклиновая группы,
-в 5 пробах сливочного масла – несоответствия по жирно-кислотному составу,
-в 1 пробе масла – содержание консерванта сорбиновой кислоты,
-2 пробы кормов – несоответствие по массовой доле сырого жира и содержанию металломагнитных примесей.

Все результаты исследований внесены в информационную систему «Веста» и переданы в территориальное Управление Россельхознадзора для принятия мер реагирования.