Более 105 тысяч исследований проведено химиками Белгородской лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» в 2025 году

В 2025 году специалисты химико-токсикологического отдела Белгородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» значительно увеличили объемы исследований. По сравнению с прошлым годом их количество выросло почти на треть.

С начала года в лабораторию поступило 23,2 тыс. проб пищевой продукции, кормов, объектов окружающей среды и средств защиты растений. По ним проведено 105 506 исследований, выявлено 534 положительных результата.

Параллельно с исследовательской деятельностью сотрудники отдела уделяли особое внимание повышению профессиональной квалификации. В 2025 году они прошли обучение по ряду специализированных программ, включая определение металлов в пищевых продуктах и сырье, правила радиационной безопасности, методы контроля качества и безопасности мёда, молочной и мясной продукции, физико-химические методы исследования кормов, а также определение остаточных количеств антибиотиков в продукции животноводства методом ВЭЖХ МС/МС.

Важным направлением работы стало участие в межлабораторных сличительных испытаниях. В течение года сотрудники химико-токсикологического отдела приняли участие в 34 раундах, включая 10 международных, проводимых провайдером Test Veritas. По 32 из них получены удовлетворительные результаты, еще 2 находятся на стадии обработки у провайдера.

В настоящее время специалисты отдела ведут разработку методических рекомендаций по определению пестицидов в продукции животного происхождения. Завершение работ запланировано на 2026 год.