Более 9 тыс. тонн экспортного рапсового жмыха проверила Саратовская лаборатория на соответствие требованиям Китая

В период с 5 мая по 10 июня 2025 года испытательной лабораторией Саратовского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» проведены исследования проб рапсового жмыха от трех партий, предназначенных для экспорта в Китайскую Народную Республику. Продукция произведена алтайским предприятием.
Общий вес проверенных партий составил более 9,36 тыс. тонн.
Образцы в соответствии с требованиями стандарта Китайской Народной Республики GB 13078-2017 «Санитарные нормы для кормов» прошли исследования на показатели безопасности (содержание синильной кислоты, бактерий рода Salmonella, плесени) и качества (массовая доля свободного госсипола).
По результатам исследований подтверждено соответствие продукции требованиям страны-импортера.
Для справки: Питательная ценность кормов характеризуется составом и усвояемостью сырого протеина, жира, клетчатки и др. Поэтому важное значение для решения проблемы дефицита кормового белка в рационе животных и птиц имеет широкое использование высокобелковых кормов из рапса. Рапс – это масличная культура семейства крестоцветных.
Среди рапсовых кормов для животноводства и птицеводства наиболее распространенными и ценными по питательным свойствам являются жмыхи и шроты, которые получают как отходы при производстве растительного масла. Рапсовый шрот получают при химической экстракции масла из его семян, а жмых – при отжатии масла прессованием. В связи с различием в технологиях их получения, жмых содержит больше жира (от 4 до 18% сырого жира) и меньше кормового белка относительно шрота, но в целом они характеризуются высокой энергетической и протеиновой ценностью.