О деятельности лаборатории микробиологических исследований ИЦ ФГБУ «ВНИИЗЖ» за период с 16 по 29 декабря 2015 г.

С 16 ноября по 29 декабря 2015 года в лабораторию микробиологических исследований Испытательного центра подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных» для проведения исследований поступило 134 пробы пищевой продукции и сырья растительного и животного происхождения.

В лаборатории выполнено 305 исследований по микробиологическим показателям; а также исследования по выявлению и определению содержания микотоксинов; радионуклидов; нитрофуранов; сульфаниламидов; хинолонов; антибиотиков; ГМИ в пищевых продуктах и кормах.

За указанный период выявлено 2 образца, несоответствующих требованиям нормативных документов. Так, при исследовании пробы питьевой воды были обнаружены бактерии группы кишечной палочки, а при испытании образца меда были выявлены метаболиты нитрофуранов (метаболит фуразолидона – АОЗ).

Результаты исследований направлены в компетентные органы для принятия решений в отношении небезопасной продукции.

Пресс-служба ФГБУ «ВНИИЗЖ»