О результатах деятельности Испытательного центра ФГБУ «ВНИИЗЖ» за период с 1 ноября по 15 декабря 2015 г.

С 1 ноября по 15 декабря 2015 года в Лабораторию микробиологических исследований Испытательного центра подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных» для проведения исследований поступило 326 проб пищевой продукции и сырья растительного и животного происхождения.

В лаборатории выполнено 912 исследований по микробиологическим показателям; а также исследования на выявление и определение содержания микотоксинов; радионуклидов; нитрофуранов; сульфаниламидов; хинолонов; антибиотиков; ГМИ в пищевых продуктах и кормах.

За указанный период выявлено 16 образцов, несоответствующих требованиям нормативных документов. Так, при исследовании проб молока и молочной продукции было установлено 2 превышения КМАФАнМ и 11 обнаружений БГКП. Так же БГКП были обнаружены в 1 пробе мяса и еще в 1 пробе мяса выявлены метаболиты нитрофуранов (метаболит фуразолидона – АОЗ). При исследовании кормов зафиксировано 1 обнаружение токсинообразующих анаэробов.

Результаты исследований направлены в компетентные органы для принятия решений в отношении небезопасной продукции.

Пресс-служба ФГБУ «ВНИИЗЖ»