Об участии Испытательного Центра ФГБУ «ВНИИЗЖ» в международных межлабораторных сличительных испытаниях

В марте 2015 г. сотрудники лаборатории химического анализа Испытательного Центра подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных» приняли участие в раунде профессионального тестирования по определению антибиотиков хинолонов в курином яйце методом высокоэффективной жидкостной хроматографии и по определению показателей качества в сыре физико-химическими методами. Организатором испытаний выступила международная организация Food Analysis Performance Assessment Scheme (FАPAS).

По оценке координатора международных сличительных испытаний (МСИ) результаты, представленные сотрудниками лаборатории, признаны удовлетворительными. Показатель количественных испытаний (z-индекс) для флумекина составил -2,0, по влажности 1,4, по жиру -1,5, по общему жиру 0,3, по содержанию соли -0,1 (критерием удовлетворительной оценки считается значение -2 < z < 2).

Таким образом, Испытательный Центр подтвердил компетентность своих специалистов и достоверность применяемых аналитических методов при исследовании пищевой продукции.

Данные о результатах МСИ представлены в отчете на сайте «FAPAS» (http://www.fapas.com).

Пресс-служба ФГБУ «ВНИИЗЖ»