Об участии специалистов ФГБУ «ВНИИЗЖ» в курсах повышения квалификации в области контроля контаминантов в пищевой продукции

В период с 26 по 29 июня 2018 года в городе Вена (Австрия) состоялись курсы повышения квалификации в области контроля контаминантов в пищевой продукции (Controls on contaminants in food – Course 1: EU regulations and guidelines applicable to the control of contaminant)s.

Обучающий курс организован при поддержке Европейской Комиссии подразделением Better Training for Safer Food.

В обучении приняли участие 31 специалист из 10 стран Европейского Союза, а также из Египта, Македонии, Исландии, Черногории и России. От России на обучение было направлено по одному сотруднику из подведомственных Россельхознадзору учреждений: ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных» и ФГБУ «ЦНМВЛ». Программа обучения состояла из 10 часов лекций, 9 часов практических занятий и контрольного теста на оценку уровня пройденного материала. Особое внимание на занятиях было уделено принципам, лежащими в основе оценки и управления рисками, качественному отбору проб, интерпретации результатов лабораторных испытаний, законодательству Европейского Союза в области пищевой безопасности и кормов.

По итогам обучения были выданы сертификаты участника.

С раздаточным материалом курса, включающим программу обучения, нормативные документы ЕС презентации с лекциями и практическими заданиями, можно ознакомится в электронном виде в библиотеке ФГБУ «ВНИИЗЖ».

Пресс-служба ФГБУ «ВНИИЗЖ»