Об успешном прохождении сотрудниками филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» в Республике Крым межлабораторных сличительных испытаний

В первом квартале 2017 г. сотрудники сектора микробиологических исследований и сектора химического анализа пищевой продукции лаборатории безопасности пищевых продуктов филиала подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных» в Республике Крым участвовали в очередных раундах профессионального тестирования - межлабораторных сличительных испытаниях (МСИ), проводимых Федеральным государственным бюджетным учреждением «Центральная научно-методическая ветеринарная лаборатория» (ЦНМВЛ, г. Москва).

МСИ проводились согласно российским и международным стандартам с соблюдением всех мер конфиденциальности. Для проведения МСИ были назначены контрольные образцы – навески сухого молока и ядра семян подсолнечника.

В рамках первых трех раундов МСИ сотрудники лаборатории определяли микробиологические показатели (наличие бактерии L.monocytogenes), содержание тяжелых металлов (свинец и кадмий). Приняли участие 59 лабораторий России. Показатель количественных испытаний (z-индекс) для свинца составил +0,1, для кадмия - -0,4 (критерием удовлетворительной оценки считается значение z ≤|2|). Полученные результаты по всем раундам признаны удовлетворительными.

Таким образом, филиал ФГБУ «ВНИИЗЖ» в Республике Крым в очередной раз подтвердил компетентность своих специалистов и достоверность применяемых методов при исследовании пищевых продуктов.

Пресс-служба ФГБУ «ВНИИЗЖ»