Орловская испытательная лаборатория ФГБУ «ВНИИЗЖ» подтвердила компетентность в области микробиологического анализа пищевой продукции

5 мая 2026 года Орловская испытательная лаборатория ФГБУ «ВНИИЗЖ» получила результаты успешного прохождения раундов межлабораторных сличительных испытаний в области микробиологического анализа пищевой продукции.

В рамках участия специалисты лаборатории провели исследования образца сухого какао-порошка на наличия патогенных и условно-патогенных микроорганизмов, включая бактерии рода Salmonella, Staphylococcus aureus (золотистый стафилококк), Escherichia koli (кишечная палочка), а также бактерии группы кишечной палочки (БГКП).

По результатам оценки лаборатория ФГБУ «ВНИИЗЖ» в Орле продемонстрировала высокую точность и воспроизводимость исследований, подтвердив компетентность специалистов и достоверность применяемых методик.