Специалисты Саратовской испытательной лаборатории выявили партию проса, зараженного вредителем хлебных запасов

Несоответствие качества партии зерновой продукции установленным требованиям выявили 19 марта 2025 года специалисты Саратовской испытательной лаборатории ФБУ «ВНИИЗЖ» по результатам исследования образцов от 25 тонн продовольственного проса происхождением Самойловский район Саратовской области.

Пробы поступили от Управления Россельхознадзора по Саратовской и Самарской областям в рамках государственного задания.

Исследования выявили зараженность зерна вредителем хлебных запасов - гусеницами мельничной огневки. По результатам лабораторного контроля оформлен протокол испытаний, который направлен в территориальное управление Россельхознадзора для принятия мер реагирования.

Специалисты отмечают, что мельничная огневка (Ephestia kuehniella) — это вид чешуекрылых насекомых из семейства настоящих огневок. Родиной насекомого является Средиземноморье.

Это небольшая бабочка сероватой окраски, которая часто встречается на предприятиях, занимающихся переработкой зерна. Ее гусеницы наносят существенный вред зерновой продукции, делая ее непригодной для дальнейшего использования.

Огневка питается мукой различного помола, крупой и в меньшей степени цельным зерном. Поврежденная мука скрепляется шелковинками в комья и загрязняется экскрементами и шкурками гусениц.

Для борьбы с огневкой в зернохранилищах и на мельницах применяют химическую обработку помещений. Заселенные ею продукты просушивают, промораживают или подвергают фумигации.