Структура ФГБУ "ВНИИЗЖ"
Башкирская испытательная лаборатория (БИЛ) - многопрофильная лаборатория, оснащенная современным отечественным и зарубежным лабораторным оборудованием и приборами для проведения испытаний безопасности пищевой продукции. Лаборатория предоставляют широкий спектр услуг сельхозпроизводителям Республики Башкортостан и другим субъектам РФ в производстве безопасной продукции, ее сохранении и реализации, обеспечивая необходимой сопроводительной документацией. Располагая штатом высококвалифицированных специалистов, лаборатория проводит испытания продукции в целях подтверждения соответствия качества и безопасности российским и международным стандартам и регламентам в соответствии с областью аккредитации.
Персонал Испытательной лаборатории постоянно повышает свою квалификацию и принимают участие в межлабораторных сравнительных испытаниях по всем методам, входящим в область аккредитации. В феврале 2020 года лаборатория успешно прошла процедуру пятилетнего подтверждения компетентности с расширением области аккредитации. В расширяемую область аккредитации вошли методики определения жирно-кислотного состава молочной продукции, растительных и животных жиров, состоящих из 37 видов жирных кислот, определения пяти групп антибиотиков в пищевой продукции методом ВЭЖХ-МС
Лаборатория осуществляет свою деятельность в рамках утвержденной Области Аккредитации и обеспечивает проведение государственных экспертиз и лабораторных исследований в ветеринарии, семеноводстве, в области качества и безопасности зерна, круп, комбикормов и компонентов для их производства, а также продуктов переработки зерна; лабораторный анализ загрязнителей почв и содержание опасных химических веществ, сырья, продукции животного происхождения, кормов и биологического материала в целях обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, фитосанитарные исследования объектов и др., проводит работы по диагностике болезней всех видов животных, исследования сырья, пищевой продукции, кормов по показателям качества и безопасности
Читать все