ФГБУ "ВНИИЗЖ" выявило остаточные пестициды в импортируемом базилике

На прошлой неделе химико-токсикологический отдел Северо-Западной испытательной лаборатории ФГБУ "ВНИИЗЖ" обнаружило остаточное содержание пестицидов в трех пробах базилика, поступившего в рамках мониторинга импортируемой продукции. Среди выявленных пестицидов были диметоморф, азоксистробин, пенконазол и фолпет. Эти вещества не допускаются согласно санитарно-эпидемиологическим требованиям.

Обнаруженные уровни пестицидов:
-Диметоморф: 0,31 мг/кг, 0,73 мг/кг, 4,48 мг/кг
-Азоксистробин: 1,34 мг/кг
-Пенконазол: 1,03 мг/кг, 0,39 мг/кг
-Фолпет: 3,06 мг/кг

Каждое нарушение было оперативно зафиксировано в системе «Веста».

Базилик — это ароматное растение, принадлежащее к семейству Яснотковые, как мята и розмарин. Его история насчитывает более 4000 лет, и считается, что родина базилика — Индия. В Европу он попал в XVI веке, а в Россию — в XVIII веке, сначала как лекарственное растение.
Для выращивания базилика рекомендуется использовать биологические и агротехнические методы:

-Используйте сертифицированные семена;
-Выращивайте рассаду в незараженном субстрате;
-Регулярно меняйте субстрат;
-Удаляйте больные растения сразу;
-Не загущайте посадки и используйте капельный полив;
-Обеспечьте хорошую циркуляцию воздуха;
-Вносите органические удобрения.

Использование пестицидов нарушает принципы экологически чистого выращивания базилика, что снижает его товарную ценность.