Специалисты Саратовской лаборатории в пробе зерновой продукции выявила превышение допустимого уровня глифосата

В одной из проб обнаружено указанное вещество в количестве, превышающем предельно допустимую норму. 

Сведения о выявлении продукции, не соответствующей установленным требованиям, внесены в информационную систему регистрации результатов лабораторных исследований "Веста". Протокол испытания направлен заказчику исследований. 

Для сведения. Глифосат относится к группе фосфорорганических соединений (ФОС), которые характеризуются способностью быстро разлагаться в окружающей среде. Глифосат химически представляет собой соединение аминокислоты глицина и фосфоновой кислоты. Отсюда и название - Гли-Фос-ат. Он блокирует фермент растений, участвующий в синтезе трех ароматических аминокислот - фенилаланина, триптофана и тирозина - которые жизненно необходимы для активно растущего растения. Глифосат эффективен в борьбе против однолетних и многолетних сорняков. Попадая на листья, он проникает в растение, достигает его корней и препятствует дальнейшему развитию, приводя к гибели. Гербицид обладает избирательным действием, он не вредит семенам. Благодаря указанным свойствам глифосат широко используют как системный гербицид широкого спектра действия.